Allergien können lebensbedrohliche Kreislaufprobleme auslösen.  Entscheidend für die Vorbeugung oder rasche Therapie solch schwerer Allergien ist die Kenntnis der auslösenden Stoffe. Bei besonders heftigen allergischen Reaktionen wird die Testung der fraglichen Substanzen unter stationären Bedingungen durchgeführt , damit ein Höchstmass an Sicherheit gewährleistet ist.